Detail Soal
Ujian Tengah Semester 2Mata kuliah Biokimia Tanaman, Program studi Agroekoteknologi, Fakultas PertanianMateri Soal Ujian Enzim, Karbohidrat, Inhibitor, Asam Nukleat50 Soal Pilihan Berganda + Kunci Jawaban
Perintah :
Kerjakan soal dengan memberikan tanda (X) pada huruf a, b, c atau d sebagai pilihan jawaban yang paling benar di lembar jawaban. Kemudian lembar jawaban kirim ke GCS
1. Enzim adalah
a. Katalis metabolik anorganik yang mengurangi laju reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi reaksi tersebut
b. Katalis metabolik anorganik yang meningkatkan laju reaksi kimia dengan • menurunkan energi aktivasi reaksi tersebut
c. Katalis metabolik organik yang mengurangi laju reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi reaksi tersebut
d. Katalis metabolik organik yang meningkatkan laju reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi reaksi tersebut
Kunci Jawaban : D. Katalis metabolik organik yang meningkatkan laju reaksi kimia dengan menurunkan energi aktivasi reaksi tersebut
2. Energi aktivasi adalah jumlah energi yang diperlukan untuk
a. Terjadinya reaksi
b. Aktivasi enzim
c. Aktivasi substrat
d. Aktivasi reaksi
Kunci Jawaban : a. Terjadinya reaksi
3. Enzim merupakan protein terkonyugasi,terdiri dari
a. Apoenzim dan koenzim
b. Haloenzim dan apoenzim
c. Kofaktor dan koenzim
d. Koenzim dan prostetik
Kunci Jawaban : a. Apoenzim dan koenzim
4. Fungsi spesifik enzim adalah
a. Untuk mengkatalisasi reaksi
b. Untuk membantu mengkatalisasi reaksi
c. Untuk meningkatkan energi aktivasi
d. Jawaban a,b dan c benar
Kunci Jawaban : a. Untuk mengkatalisasi reaksi
5. Sisi aktif enzim adalah bagian enzim yang berikatan dengan …………… untuk membentuk senyawa intermediet dan menghasilkan produk.
a. Substrat
b. Inhibitor
c. Kofaktor
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : a. Substrat
6. Sisi aktif enzim adalah
a. Asam amino
b. Asam amino residu
c. Protein
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : b. Asam amino residu
7. Gugusan fungsi dari suatu enzim yang berikatan secara kovalen adalah
a. Cofaktor
b. Coenzym
c. Prostetic group
d. Metaloenzim
Kunci Jawaban : c. Prostetic group
8. Fungsi papain adalah
a. Untuk mengikat rantai protein di fibril dan jaringan ikat
b. Untuk memotong rantai protein di fibril dan jaringan ikat
c. Untuk menghancurkan rantai protein di fibril dan jaringan ikat
d. Untuk memperbaiki rantai protein di fibril dan jaringan ikat
Kunci Jawaban : b. Untuk memotong rantai protein di fibril dan jaringan ikat
9. Kelas enzim ……….. mengkatalisis suatu reaksi pemindahan gugus fungsional dari satu molekul ke molekul yang lain.
a. Oksidureduktase
b. Transferase
c. Liase
d. Ligase
Kunci Jawaban : b. Transferase
10. Kelas enzim ………… yang mengkatalisis reaksi pemindahan electron.
a. Oksidureduktase
b. Transferase
c. Liase
d. Ligase
Kunci Jawaban : a. Oksidureduktase
11. Kelas enzim ………. yang mengkatalisis jenis reaksi pemindahan gugusan fungsional ke air.
a. Oksidureduktase
b. Transferase
c. Liase
d. Hidrolase
Kunci Jawaban : b. Transferase
12. Hipotesis kunci & gembok dapat diartikan sebagai kesesuaian yang ditentukan
a. Sebelum pembentukan kompleks E-S
b. Setelah pembentukan kompleks E-S
c. Sebelum pembentukan produk
d. Setelah pembentukan produk
Kunci Jawaban : a. Sebelum pembentukan kompleks E-S
13. Penghambat kerja enzim "Kompetitif" mengakibatkan
a. Vmax tidak akan berubah dan Km tidak akan berubah
b. Vmax menurun dan Km tidak berubah
c. Vmax menjadi tidak berubah dan Km meningkat
d. Vmax menurun dan Km menurun
Kunci Jawaban : c. Vmax menjadi tidak berubah dan Km meningkat
14. Penghambat kerja enzim "Nonkompetitif" mengakibatkan
a. Vmax tidak akan berubah dan Km tidak akan berubah
b. Vmax menurun dan Km tidak berubah
c. Vmax menjadi tidak berubah dan Km meningkat
d. Vmax menurun dan Km menurun
Kunci Jawaban : b. Vmax menurun dan Km tidak berubah
15. Penghambat kerja enzim ……….. dapat diatasi dengan peningkatan kosentrasi substrat.
a. Kompetitif
b. Non kompetitif
c. Un kompetitif
d. Jawaban a, b dan c benar
Kunci Jawaban : a. Kompetitif
16. Penghambatan kerja enzim ……….. menyebabkan KM turun dan Vmax turun, karena dapat menghamabat pada allosteric side dengan enzim yang sudah dan belum berikatan dengan substart.
a. Kompetitif
b. Non kompetitif
c. Un kompetitif
d. Jawaban a, b dan c benar
Kunci Jawaban : c. Un kompetitif
17. Karbohidrat adalah
a. Menghidrasi karbon
b. Polihidroksi aldehida
c. Keton polihidroksi
d. Polihidroksi aldehida atau keton
Kunci Jawaban : d. Polihidroksi aldehida atau keton
18. Monosakarida di kelompokkan berdasarkan
a. Jumlah karbon
b. Posisi Carbonylgroup
c. Carbon Chilarity
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : a. Jumlah karbon
19. Heptose adalah monosakarida pada wortel sebagai
a. Sedoheptulose
b. Berstruktur sebagai fructose
c. Berkarbon 7
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : d. a, b dan c benar
20. Disakarida yang paling umum adalah
a. Sukrosa, laktosa, dan glukosa
b. Sukrosa, glukosa, dan maltosa
c. Sukrosa, laktosa, dan fruktosa
d. Sukrosa, laktosa, dan maltose
Kunci Jawaban : d. Sukrosa, laktosa, dan maltose
21. Oligosaccharides adalah senyawa di mana
a. Unit gula sederhana yang bergabung
b. Unit monosakarida yang bergabung dengan ikatan glikosidik
c. Unit disakarida bergabung dengan ikatan glikosidik
d. Unit polisakarida bergabung dengan ikatan glikosidik
Kunci Jawaban : b. Unit monosakarida yang bergabung dengan ikatan glikosidik
22. Monosakarida yang membentuk maltose,
a. Glukosa dan Glukosa
b. Glukosa dan Fruktosa
c. Fruktosa dan Fruktosa
d. Sukrosa dan Galaktosa
Kunci Jawaban : a. Glukosa dan Glukosa
23. Ikatan glikosidik adalah ikatan kimia kovalen yang menyatukan
a. Monosakarida
b. Peptidase
c. Hexokinase
d. Glikosida
Kunci Jawaban : a. Monosakarida
24. Laktosa, adalah disakarida ikatan glikosidik
a. Glukosa dan galaktose
b. Galaktosa dan fruktosa
c. Fruktosa dan glukosa
d. Jawaban a & b benar
Kunci Jawaban : a. Glukosa dan galaktose
25. Trisakarida yang terdapat pada tanaman brokoli (family Brassicaceae) adalah
a. Raffinose
b. Stachyose
c. Verbascose
d. Semua jawaban benar
Kunci Jawaban : a. Raffinose
26. Disakarida yang paling umum adalah
a. Sukrosa, laktosa, dan glukosa
b. Sukrosa, glukosa, dan maltosa
c. Sukrosa, laktosa, dan fruktosa
d. Sukrosa, laktosa, dan maltose
Kunci Jawaban : d. Sukrosa, laktosa, dan maltose
27. Produk yang dihasilkan dari hidrolisis sukrosa adalah
a. Glukosa dan glukosa
b. Glukosa dan fruktosa
c. Fruktosa dan fruktosa
d. Glukosa dan laktosa
Kunci Jawaban : b. Glukosa dan fruktosa
28. Tetrasakarida yang terdapat pada tanaman legume adalah
a. Glukosa
b. Saccharose
c. Reffinose
d. Stachiose
Kunci Jawaban : d. Stachiose
29. Senyawa ini adalah homopolisakarida
a. Selulose
b. Gum
c. Mucopolisakarida
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : a. Selulose
30. Pati adalah polisakarida pada tanaman yang tersusun atas monomer
a. Amilose dan amilopektin
b. α-D glukosa 1-4
c. α-D glukosa 1-4 dan 1-6
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : b. α-D glukosa 1-4
31. Selulosa salah satu senyawa penyusun dinding sel tanaman tersusun dari monomer
a. α-glukosa 1-4
b. β-glukosa 1-4
c. α-glukosa 1-4 dan 1-6
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : b. β-glukosa 1-4
32. Salah satu senyawa ini adalah polisakarida kompleks
a. Glikogen
b. Kitin
c. Inulin
d. Dekstan
Kunci Jawaban : b. Kitin
33. Salah satu senyawa ini adalah heteropolisakarida
a. Pektin
b. Dekstan
c. Selulose
d. Amilopektin
Kunci Jawaban : a. Pektin
34. Perhatikan senyawa berikut!
Berapa banyak isomer pada senyawa tersebut
a. 3
b. 6
c. 9
d. 12
Kunci Jawaban : c. 9
35. Berapa banyak atom karbon kiral pada senyawa nomor 34
a. 3
b. 6
c. 9
d. 12
Kunci Jawaban : a. 3
36. Factor yang mendorong sintesis pati dari sukrosa dalam kloroplas adalah
a. Pi
b. Triosephosphate
c. Pati
d. Phosphate
Kunci Jawaban : b. Triosephosphate
37. Sukrose pada tanaman,sebagai
a. Oligosakarida
b. Ditranslokasi diantara sel tanaman
c. Derivate D Fructose 6 P
d. a, b dan c benar
Kunci Jawaban : d. a, b dan c benar
38.Notasi D pada glukosa bukan karena adanya
a. Atom C dengan configurasi asimetris
b. Atom C asimetris terjauh dari gugusan aldehyde/keto
c. Bentuk D merupakan bayangan cermin glukosa L
d. Gugusan OH pada C asimetris terjauh tersebut pada sebelah kiri
Kunci Jawaban : d. Gugusan OH pada C asimetris terjauh tersebut pada sebelah kiri
39. Aldose heptose, memiliki C asimetris stereoisomer
a. 6 dan 36
b. 4 dan 16
c. 4 dan 8
d. 6 dan 12
Kunci Jawaban : b. 4 dan 16
40. Hemiasetal , terbentuk dari
a. Keton bereaksi dengan alkohol
b. Aldehide bereaksi dengan alcohol
c. Hemiketal
d. a,b,dan c benar
Kunci Jawaban : b. Aldehide bereaksi dengan alcohol
41. Glukosa membentuk hemiasetal,bukan hasil reaksi
a. Aldehide C 1 dan OH atom C5
b. Sebagai cincin piranusa
c. Sebagai α dan β-D glucose
d. Keton C2 dan OH atom C5
Kunci Jawaban : a. Aldehide C 1 dan OH atom C5
42. Fruktosa dapat membentuk cincin furanose, bukan melalui reaksi
a. Gugus keto atom C2 dengan OH carbon 5
b. Gugus keto atom C2 dengan OH carbon 6
c. Sebagai α dan β- D fruktofuranosa
d. gugusan OH carbon C2 tidak sejajar dengan C5
Kunci Jawaban : b. Gugus keto atom C2 dengan OH carbon 6
43. Oligosakarida sucrose terbentuk melalui reaksi
a. Ikatan glikosidik glukose gugusan hidroksil C1 dengan fructose C2
b. Ikatan glikosidik glukosa gugusan hidroksil C1 dengan glukosa C2
c. Ikatan glikosisdik fruktosa gugusan hidroksil C2 dengan fructose C1
d. Ikatan glikosidik glokose gugusan hidroksi C1 dengan glucose C4
Kunci Jawaban : a. Ikatan glikosidik glukose gugusan hidroksil C1 dengan fructose C2
44. Pembentukan cincin siklik glukosa menghasilkan pusat asimetris baru pada C1,sebagai
a. Anomer α dan β
b. α ,bila gugusan OH dibawah struktur cincin
c. β ,bila gugusan OH di atas struktur cincin
d. a, b ,dan c benar
Kunci Jawaban : a. Anomer α dan β
45. Yang tidak termasuk sebagai homopolisakarida
a. Selulose
b. amylopectin dan amylose
c. gum
d. dekstrin
Kunci Jawaban : d. dekstrin
46.Asam nukleat merupakan biopolymer,tersusun atas
a. Monomer nukleotida
b. Basa nitrogen, gula pentose,dan gugusan fosfat
c. Purin ,pirimidin, gula pentose, dan gugusan fosfat
d. Jawaban a,b dan c benar
Kunci Jawaban : c. Purin ,pirimidin, gula pentose, dan gugusan fosfat
47.…………… adalah basa pirimidin pada RNA
a. Cytosin
b. Timin
c. Urasil
d. Adenin
Kunci Jawaban : c. Urasil
48.Tugas m RNA ,sebagai
a. Mengubah informasi genetik menjadi urutan asam amino penyusun protein
b. Membawah urutan informasi genetic antara inti sel dan ribosome
c. Komponen utama ribosome dan mengkatalisis pembentukan protein
d. Sebagai molekul pembawa asam amino sesuai kodon
Kunci Jawaban : b. Membawah urutan informasi genetic antara inti sel dan ribosome
49. Tugas t RNA
a. Mengubah informasi genetik menjadi urutan asam amino penyusun protein
b. Membawah urutan informasi genetic antara inti sel dan ribosome
c. Komponen utama ribosome dan mengkatalisis pembentukan protein
d. Sebagai molekul pembawa asam amino sesuai kodon
Kunci Jawaban : d. Sebagai molekul pembawa asam amino sesuai kodon
50. Tugas r RNA, sebagai
a. Mengubah informasi genetik menjadi urutan asam amino penyusun protein
b. Membawah urutan informasi genetic antara inti sel dan ribosome
c. Komponen utama ribosome dan mengkatalisis pembentukan protein
d. Sebagai molekul pembawa asam amino sesuai kodon
Kunci Jawaban : c. Komponen utama ribosome dan mengkatalisis pembentukan protein
0 comments:
Posting Komentar